Specifikace
| Vzhled: | Žluto šedé nebo světle žluté zelené krystalické prášek nebo granule, s karamelovým zápachem |
| Identifikační test: | Projít testem |
| Test (c12H22Feo14obsah na suchém základě): | 97.0%~102.0% |
| Ztráta sušení: | 10,0% max |
| Železo (fe³⁺): | 2,05 max |
| Snížení cukru: | Projít testem |
| Sulfát (jako so₄): | 0,1% max |
| Olovo (PB): | 2,0 mg/kg max |
| Celkový arsen (as): | 2,0 mg/kg max |
| Arsen: | 2,0 mg/kg max |
Aplikace
1. Nutriční doplňky
Nalezeno v železných tabletách, tobolkách, sirupech, prášcích a šumivých formulacích.
Běžně se používá k prevenci nebo léčbě anémie s nedostatkem železa, zejména v:
Těhotné ženy
Děti a kojenci
Pacienti s chronickou ztrátou krve
Vegetariáni a vegani
2. Opevnění potravin
Přidáno do obilovin, mléčných výrobků, nápojů a kojeneckých vzorců jako zdroje elementárního železa.
Používá se v pečivém zboží obohaceném železem a náhrady jídla na podporu příjmu železa v běžné populaci.
3. farmaceutické aplikace
Zahrnuto do orálních terapeutických přípravků železa, kde je vyžadována jemná suplementace železa.
Preferováno v případech, kdy je potřeba mírnější gastrointestinální tolerance ve srovnání s železným síranem.
4. barviva při zpracování potravin
Používá se jako stabilizátor barev v černých olivách a udržuje si svůj tmavý vzhled během zpracování.
Zabraňuje zabarvení a působí jako chelatační činidlo v určité konzervované zelenině.
5. Veterinární doplňky
Přidáno do krmiva pro zvířata nebo veterinární výrobky, které opraví nebo zabrání nedostatku železa v hospodářských zvířatech, zejména u mladých prasat a telat.
Výhody
1. Efektivní suplementace železa
Poskytuje biologické dostupné elementární železo potřebné pro:
Produkce hemoglobinu
Tvorba červených krvinek
Transport kyslíku v celém těle
2. mírnější na žaludku
Ve srovnání s sulfátem železného glukonátu je lépe tolerován s nižším rizikem podráždění gastrointestinálního, jako je nevolnost nebo zácpa.
3. Dobrá rozpustnost a absorpce
Ve vodě rozpustné a snadno absorbované v gastrointestinálním traktu, zejména při užívání s vitamínem C, což zvyšuje absorpci železa.
4. status GRAS
FDA je uznána jako obecně uznána jako bezpečná (GRAS) pro použití v potravinách a doplňcích, pokud jsou vhodně použity.
5. všestranná formulace
Vhodné pro perorální pevné i kapalné výrobky.
Méně kovové chuti než některé jiné soli železa, což zlepšuje chuti v obohacených potravinách a sirupech.
Závěr
Ferózní glukonát (CAS 299-29-6) je dobře absorbovaná, mírně chutná železa, která se široce používala ve výživových doplňcích, lékárnách a opevnění potravin. Jeho vysoká biologická dostupnost, nízké gastrointestinální vedlejší účinky a všestrannost ve formulaci z něj činí ideální volbu pro řešení anémie nedostatku železa u zranitelných populací. Kromě toho jeho role stabilizátoru barev potravy přidává funkční hodnotu v aplikacích pro zpracování potravin.
Populární Tagy: železitý glukonát 丨 CAS 299-29-6, Čína železitý glukonát 丨 CAS 299-29-6 Výrobci, dodavatelé, továrna
