Disodium fumarát 丨 cas 17013-01-3

Fumarát disoditu 丨 17013-01-3 je disoditická sůl kyseliny fumarové, běžně používaná jako potravinářský aditiv, regulátor kyselosti a vyrovnávací činidlo. Najde také aplikace ve farmacích, zemědělství a krmivech pro zvířata díky jeho metabolickým a stabilizačním vlastnostem.

1. potravinářský průmysl
● Používá se jako regulátor kyseliny, konzervační látky a zesilovač příchutí v:
OBIVAGES (nealkoholické nápoje, ovocné šťávy)
Opacesené potraviny (polévky, omáčky, koření)
OBKAING (Zlepšuje stabilitu těsta a životnost skladu)
2. farmaceutické aplikace
● Působí jako regulátor pH a pomocný látka v drogových formulacích.
● Používá se v pufrovacích systémech k udržení stability léčiva.
3.. Aditiv krmiva pro zvířata
● Zlepšuje absorpci živin a metabolismus v krmivech hospodářských zvířat.
● Slouží jako acidifikátor pro podporu zdraví trávení v drůbeži a prasečích.
4. Chemické a zemědělské aplikace
● Funguje jako meziprodukt v chemické syntéze.
● Používá se jako stabilizátor v některých agrochemických formulacích.

✅ Bezpečné a efektivní potravinové přísady
● GRAS (obecně uznávaný jako bezpečný) potravinovými regulačními orgány.
● Zvyšuje stabilitu aroma a zlepšuje strukturu potravy.
✅ Vlastnosti řízení a vyrovnávací paměti pH
● Pomáhá udržovat optimální hladinu kyselosti v potravinách, léčivkách a průmyslových formulacích.
✅ Podporuje metabolické funkce
● Hraje roli v cyklu Krebs a pomáhá produkci energie v biologických systémech.
✅ Zlepšuje výživu zvířat
● Zvyšuje účinnost krmiva a míru růstu v hospodářských zvířatech.

Fumarát disoditu 丨 17013-01-3 je všestranná sloučenina používaná v potravinách, lékárech a zemědělství. Díky jeho kyselině regulaci, stabilizaci a metabolickým vlastnostem z něj činí důležitý potravinový přísada, vyrovnávací činidlo a zesilovač krmiva pro zvířata.